09/15(火) 21：36：46

青山海味


 あたしが日本で、1番好きなお寿司屋さん、青山海味。
日本で、1番美味しいとゆーことは、世界一。て、ことは、宇宙一美味しい海味。

２１年前に初めて食べて、大阪命何でも大阪が大好きのあたしが、江戸前寿司の虜になった海味。
長野さんの握る長野さんのライブ長野劇場が、大好きでした。残念ながら悔しいですが、癌で、若い若い５２歳という人生を、終わらせてしまいましたが、海味が、一生あたしの中からは、消えないです。これからも、お弟子さん達の店へ通い続けます。

料理人のみなさん、心に残る料理人、職人に、なって下さいね！